Farvel kødklister

Farvel kødklister

Det var der nok ingen, der havde forudset for 3 måneder siden, men folkets røst er blevet hørt i sagen om det famøse kødklister, og folket har vundet. I denne uge valgte EU-Parlamentet at gå imod industrien og et stort flertal af EU’s regeringer, da Parlamentet nedstemte forslaget om at tillade kødklister (thrombin) som tilsætningsstof i fødevarer […]

Forklaringen på danskernes usikre adgangskoder

Forklaringen på danskernes usikre adgangskoder

L”p#E4K%o&a7m6s9J#l=d?v+okc&S(v)H3m – sådan lyder en god adgangskode ifølge forsker Robin Sharp fra Danmarks Tekniske Universitet, som står bag endnu en undersøgelse, der konkluderer, at vi danskere er naive og undervurderer farerne på nettet. Forskerne undrer sig bl.a. over, at vi vælger simple kodeord, vi kan huske og ikke komplicerede kodeord med en kombination af store […]

Må statsministeren reklamere for ”Mogensen og Kristiansen”?

Må statsministeren reklamere for ”Mogensen og Kristiansen”?

Når jeg sidder og ser TV2 eller TV2 News, dukker der af og til en reklame op for programmet ”Mogensen og Christiansen” på TV2 News. I reklamen medvirker ikke alene statsminister Lars Løkke Rasmussen, men også udenrigsminister Lene Espersen og en række andre politikere. Det slår mig som lidt underligt, da netop statsministeren jo for […]

Hvor lav en fødevarekvalitet kan vi være bekendt?

Hvor lav en fødevarekvalitet kan vi være bekendt?

Hinder, sener, fedt, knuste kyllingeskrog og marv, lyder det som opskriften på en god kødfars? Nej vel. Men ikke desto mindre er det åbenbart det, vi danskere alt for tit propper i munden – måske i den tro, at det vitterligt er kød. Den seneste tid har der været flere tv-programmer, der har demonstreret, hvor […]

Pas på Patrick Guérin

Pas på Patrick Guérin

“Peter, den særlige dag, hvor jeg kan BEDE om ALT til dig, er endelig kommet!” Sådan indledes et brev, jeg netop har modtaget. Og det lyder jo meget godt, men desværre er der blot tale om det seneste skud på stammen af falske clairvoyante, som forsøger at lokke penge ud af os danskere med løfter […]

HD-boks fra Yousee – hvad venter du på?

HD-boks fra Yousee – hvad venter du på?

En gang imellem introduceres et nyt produkt, som virkelig skiller sig ud på den gode måde. HD-boksen fra Yousee er et godt eksempel. Her får du for en gangs skyld et produkt, der bare virker, og som du med garanti vil få stor glæde af, hvis du ellers har et fladskærms-tv. Efter at have haft […]

Bredbåndsmåleren

Tjek om din internetudbyder snyder dig

Spekulerer du en gang imellem på, om din internetforbindelse nu også er helt så hurtig, som den burde være, om du får det, du betaler for? Med bredbåndsmåleren, som IT- og Telestyrelsen netop har lanceret i en ny og forbedret udgave, kan du på få sekunder – og helt uden at installere noget på din […]

Fremtidsbøffer

Kødklister – det ultimative knæfald for industrien

De seneste dage har der været en voldsom diskussion i pressen af det såkaldte kødklister, et tilsætningsstof, som man netop nu er ved at tillade brugen af i hele EU. Tilsætningsstoffet, et enzym ved navn thrombin, er en slags klister, der kan bruges til at sætte små kødstykker sammen og få det til at ligne […]

Side 5 af 12« Første...34567...10...Sidste »